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お箸を使用する食文化の日本では､飲食店などで食事をする際に使い捨ての割り箸を使用します｡これは伐採した木から製造されているわけで､割り箸生産のために森林資源が破壊されているとすれば､CO2の増加や生態系破壊などの悪影響をもたらすことになります｡有名なところでは松屋など飲食店でも割りばしではなく､洗って何度も使える通常のお箸を導入しています｡ また最近では『ﾏｲ箸』を持ち歩いている人も多いのではないでしょうか｡ 自分専用のお箸を持ち歩き､割り箸の代わりにそれを利用するというﾗｲﾌｽﾀｲﾙのことで､これなら割り箸の消費を抑えることが出来るため森林資源の保護とｺﾞﾐ減量に貢献することが出来ます｡ 割りばしをできるだけ使用しないことはｴｺの一つとして認識されてきているのです｡ 持ち歩くﾏｲ箸にもｽﾀｲﾘ [1] 2 |